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공지사항

 

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제목 소형카페에 적합한 미니 콤비시리즈
작성자 다올관리자 (ip:)
  • 작성일 2021-01-20
  • 추천 추천하기
  • 조회수 171
평점 0점

데크 1매1단, 컨벡션, 발효기 SET 상품

대형 베이커리 카페가 아닌 소형 카페에 제빵을 고민하고 계신 분들에게 권해드리는 미리시리즈 상품입니다.

최소한의 공간과 최소한의 스펙으로 최적화된 매출상승에 도움을 드리는 Softmill 미니시리즈 오븐입니다.


구성을 살펴보면

컴팩트 타입 미니시리즈  620(w) * 752(d) * 1960(h)

미니 데크오븐 1매1단 (전기 1상 2.6Kw)

미니 컨벡션오븐 4단선반 (전기 1상 3.0Kw) / 쿠키용선반 4매, 제빵용 선반 3매중 선택 출고

미니 전기발효기 6매로 구성되어 있습니다.


각각의 제품의 특징을 살펴보년


미니 데크오븐 - 소형매장에 적합한 미니오븐

                           데크오븐 1매, 1단

                           디지털 온도 제어 방식

                           미니 빵판 사이즈 460*340


미니 컨벡션오븐 - 온도편차 최소화를 위한 풍량에 의한 강제 대류 순환식 채택

                          소형 빵판 460*330

                          용량 3매

                          스팀을 위한 급수 필요


미니 전기발효기 - 미니발효기 6매

                          자연발효에 가까운 발효 성능

                          1 Door, 1 컨트롤러

                           온도 30℃ ~40℃

                           습도 70% ~ 90%

                           급수 및 배수 필요



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